Gratin aux poires et sablés chocolat au lait

1-     Préchauffer le four à 180°C. Peler et couper les poires en petits morceaux.

2-     Beurrer des ramequins allant au four et répartir les morceaux de poires.

3-     Battre les œufs avec le sucre dans un saladier. Ajouter le lait, la cannelle, le sel et mélanger. Verser le tout sur les morceaux de poires dans les ramequins.

4-     Émietter finement les sablés au chocolat au lait et parsemer sur les gratins.

5-     Enfourner pendant 40 minutes jusqu'à ce que les gratins soient bien dorés. Servir bien chaud.